Johns Hopkins University Programs in Madrid

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SPRING 2015: Clase de cocina española

Teresa, la dueña del Restaurate conquense “Tomates Verdes Fritos” nos abrió las puertas de la cocina de su restaurante para enseñarnos lo mejor de la gastronomía española y local: paella, empanada de atún, ajoarriero, tortilla española y gazpacho. En compañía de nuestros amigos Jorge, Marijose, y Ana disfrutamos de una tarde divertida, entre amigos y buena comida.

Los cocineros preparados para cocinar.
Los cocineros preparados para cocinar.
Con las manos en la masa.
Con las manos en la masa.
El sofrito de la paella.
El sofrito de la paella.
Monica trabajando en la paella.
Monica trabajando en la paella.
Preparando la empanada.
Preparando la empanada.
Terminado la paella.
Terminado la paella.
Degustando los platos.
Degustando los platos.